tegas.co, PROBOLINGGO, JATIM – Dinas Kesehatan Propinsi Jawa Timur (Jatim) dan Probolinggo, menggelar sidak terhadap restaurant dan warung dengan mengambil sampel makanan yang disajikan untuk wisatawan.
Kegiatan sidak ini, sebelumnya diawali dengan pemantauan bahan makanan oleh BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) Jakarta dan Surabaya.
“Tidak hanya itu, BPOM juga mengadakan pelatihan terhadap penjamah makanan. Hal ini dilakukan agar TPM (Tempat Penyajian Makanan) yang dikunjungi wisatawan memiliki kelayakan kesehatan,” ungkap Dwi, salah seorang petugas kesehatan Probolinggo saat kami temui di Restaurant Lava View di Bromo.
Pemeriksaan yang dilakukan meliputi, pengambilan sampel Makanan Penjamah, Air dan Alat yang digunakan, baik di restauran dan warung yang ada di kawasan wisata.
Harapan dari kegiatan pemantauan dan Pemeriksaan kesehatan makanan di kawasan wisata, agar kwalitas makanan yang disajikan pada wisatawan benar-benar layak saji dan tentunya sehat serta berkwalitas.
Sidak ini dilakukan menindak lanjuti kebijakan Presiden RI bahwa Probolinggo khususnya kawasan wisata Bromo menjadi destinasi wisata 10 besar di Indonesia.
ASL