tegas.co., SUKOHARJO, JATENG – Bila anda berkunjung ke Solo, rasanya belum lengkap kalau belum mencicipi kuliner yang satu ini? yaitu mie “Anglo” mie jawa khas solo, yang beralamat di kartasura jalan Ahmad Yani no 300, kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah (Jateng).
Warung mie anglo yang buka setiap hari walaupun hari libur. warung ini mulai buka pukul 11.00-22.00 wib, ini merupakan menu yang cocok untuk musim hujan, karena bisa menghangatkan tubuh.
Warung yang dirintis oleh alm. Soeharto di Klaten sejak 1975 ini, sudah menjadi langganan 4 keluarga presiden.
Usaha ini kemudian diteruskan oleh putranya, yaitu Rahmad yang membuka cabang di Solo sejak 2011. dan Jogja.
Menurut Kartinem selaku juru masak, dinamakan mie anglo karena proses memasaknya masih mengunakan cara tradisional, yaitu masih menggunakan anglo atau tungku.
“Yang membedakan mie anglo dengan mie jawa lainya karena resep dari leluhur yang turun temurun, bumbunya rempah-rempah asli, mienya, mie jawa, ayam kampung, telurnya bebek, sayuranya segar, jadi rasanya tetep istimewa khas mie jawa,”jelas Kartinem, Senin (19/3/2018).
Seporsi mie anglo ini hanya Rp. 16 rb. untuk minuman spesialnya, yaitu wedang uwuh, wedang atau minuman yang terdiri dari bahan rempah rempah yang tentunya bisa menambah badan menjadi hangat dan sehat.
Pak Rudi dari Jogja selalu mampir ke warung mie anglo ini ketiak dirinya ke Solo. hal ini karena rasa khas mie jawa dan tentunya harganya murah. penasaran bukan? Ayo datang ke kota solo untuk mencicipi sensasi kelezatan mie jawa anglo pasti dijamin puas.
REPORTER: AGUNG NUGROHO
PUBLISHER: MAS’UD