FOTO : NADHIR ATTAMIMI
tegas.co., YOGYAKARTA – Dalam rangka memperingati HUT RI ke-72, Penggiat Kopi Yogyakarta menyediakan 5000 gelas kopi gratis bagi masyarakat dan wisatawan yang bertajuk Festival Kopi Prawiro pada Rabu (16/8/2017).
Kreator Festival Kopi Prawiro, Anggi Dita menerangkan, pihaknya memilih kopi sebagai media untuk merayakan HUT RI karena ingin mengenalkan kepada masyarakat luas tentang edukasi terhadap kopi.
“Kami memilih kopi diperayaan HUT RI, karena kami ingin menyampaikan edukasinya yang mana mindset masyatakat saat ini bahwa kopi itu pahit, padahal kopi itu banyak cita rasanya,” papar Anggi.
Ia menjelaskan, selain merayakan HUT RI ke-72, pihaknya ingin memperkenalkan secara luas kepada masyarakat bahwa kopi-kopi di Indonesia memiliki ciri khas tertentu.
“Kami juga ingin memperkenalkan kopi-kopi nusantara yang tidak kalah nikmatnya,” ujar Anggi.
Kurang lebih 25 barista yang berkompeten dari berbagai daerah yang mengikuti festival tersebut, diantaranya Jakarta, Bandung, Wonosobo bahkan Flores.
“Sedangkan jenis-jenis kopi yang disediakan selain yang dibawah oleh oara barista, juga ada kopi Luwak, Menoreh, Gayo dan masih banyak lainnya,” tutur Anggi.
“Kami juga para penggiat kopi Yogyakarta berharap bisa mendapatkan apresiasi dari masyarakat secara langsung,” tambah Anggi.
Sementara itu, salah satu pengunjung festival tersebut sangat mengapresiasi dengan kegiatan yang dilakukan oleh para penggiat kopi Yogyakarta. Menurutnya, sangat menarik jika kegiatan tersebut dilakukan secara berkala.
“Ini (festival kopi) sangat menarik jika diadakan setiap tahunnya, kami juga sebagai masyarakat sangat antusias, terlebih banyak kopi yang berbeda-beda rasanya yang bisa kami rasakan,” tutup Iwan.
NADHIR ATTAMIMI
PUBLISHER : HERMAN