Selenggarakan “Baking Demo”Peluang
Usaha Kuliner Menjanjikan
Bisnis makanan merupakan peluang usaha yang diminati karena tidak pernah sepi peminat. Apalagi kini resto, coffee shop hingga penjualan produk makanan kemasan ramai dijual melalui jalur distribusi online.
Menyelami dunia masakan memang begitu luas. Banyak kreativitas yang dapat digali untuk menciptakan menu hidangan baru dalam memanjakan lidah. Tak heran jika modifikasi menu khas Indonesia hingga berbagai adaptasi hidangan mancanegara menjadi inspirasi dalam menciptakan menu baru yang beragam.
Melalui kegiatan workshop “Baking Demo” yang diselenggarakan Senin, (28/09/2019) bertempat di aula Metro Baubau, Komunitas Baubau Baking n Cooking (BBC) salah satu komunitas kreatif yang beranggotakan ibu-ibu rumah tangga yang bergeliat pada sector Industri kuliner menghadirkan 67 penggiat kuliner di Kota Baubau serta ibu-ibu rumah tangga berbagi tips dan trik dalam kreasi berbagai jenis makanan serta membuat peluang bisnis khususnya dalam lini kuliner.
Baubau Baking n Cooking (BBC) merupakan komunitas yang kerap aktif dalam berbagai event peningkatan kapasitas Industri kreatif.
Berbekal pengalaman menghadirkan narasumber profesional Chef Edy Haryono yang di sponsori oleh Interflour Baubau, (BBC) ingin berbagi ilmu untuk dapat memberikan inspirasi dalam membantu mengembangkan minat masyarakat yang ingin mencoba membuka bisnis masakan secara profesional dalam skala kecil (UMKM) hingga menengah.
Ketua Komunitas BBC, Nina Karlita dalam rilisnya. mengungkapkan “Kami bekerjasama dengan Interflour membantu memberikan suguhan tips cara berkreasi dalam membuat aneka kue serta motivasi berbisnis untuk peserta yang ingin memulai bisnis terutama dari sisi pengembangan kapasitas, skil maupun mental,”
Chef Edy Haryono berbagi tips mengenai usaha dibidang kuliner. Menurutnya Baking Demo kali ini focus pada kreasi kue yang banyak menjadi kegemaran masyarakat dari berbagai kalangan dan usia.
BBC mengatakan dari resep dasar yang diberikan oleh Chef Edy Haryono, kemudian dikembangkan dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, dan lain sebagainya serta penyajiannya.
Dari acara ini (BBC) berharap, para peserta bisa membawa bekal ilmu yang bermanfaat dengan membawa tips dan trik untuk meningkatan kualitas penggiat Industri Kuliner serta pengembangan usaha, yang pada puncaknya akan berdampak terhadap ekonomi di masyarakat.
J S R