tegas.co.,SURAKARTA JATENG – Kota Surakarta atau Solo tidak hanya kaya dengan warisan seni budayanya saja. Aneka ragam kuliner khas banyak tersebar di sepanjang Kota Solo.
Sebuah resto di komplek Pabrik Gula Gembongan Kartasura ini contohnya, penuh dengan nilai historis peninggalan Belanda dengan nuansa tempo dulunya yang kental.
Di resto wedangan ala Goedang Teboe ini dirintis oleh Alvin Simon, pria kelahiran Jogja. Dia mulai membuka resto ini 1 Mei 2016, memadukan nuansa kolonial, tradisional dan modern yang dikemas secara elegan.
Berkat usaha kerasnya, bapak satu anak ini berhasil dalam mengembangkan usaha kulinernya. Terbukti setelah dibuka banyak pengunjung datang ke resto ini. Yang hadir mulai dari kalangan artis, pejabat maupun masyarakat biasa.
Jika anda berkunjung ke resto ini akan dibikin kagum, sebab bangunan semegah ini menyajikan menu-menu tradisional khas Angkringan Solo, seperti nasi kucing, nasi sambel teri, nasi bakar, serta aneka lauk seperti tahu/tempe bacem, sate usus, sate kikil, dan aneka gorengan.
Selain makanan khas, resto ini juga menawarkan minuman khas es tebu dan berbagai macam variasi minuman dari sari tebu yang jumlahnya mencapai 20 macam.
“Minuman khas lainya,seperti wedang jahe gepuk, teh ginastel, serta kopi,” kata Alvin Simon, sang pemilik, Jumat (30/12/16).
Resto yang dibuka mulai jam 5 sore – 11 malam ini menyediakan fasilitas ruangan indor untuk yang senang lesehan, maupun ruangan outdoor. Fasilitas lainnya seperti Musollah, toilet, fre wifi, live musik.
Karena tempatnya yang luas, nyaman dan bersih maka resto ini sering digunakan untuk berbagai acara seperti meeting, seminar, reuni, dan acara keluarga.
AGUNG NUGROHO/NAYEF
PUBLICIZER : MAS’UD