FOTO : ONNO
tegas.co., KENDARI, SULTRA – Sensasi Ayam Geprek Moro di Kota Kendari, Sulawesi Tenggara (Sultra) bikin pengunjung ketagihan, bagaimana tidak level pedasnya bervariasi.
Ayam geprek merupakan kuliner khas Jogja yang pengolahannya dengan cara ditumbuk serta diatasnya ditamburkan sambal dengan rasa pedasnya sesuai permintaan pengunjung.
Kurnia Nungsih SE, M.SI, selaku Owner Kedai Moro menuturkan, menu andalannya adalah Ayam Geprek dengan tingkatan pedas yang berbeda-beda tergantung permintaan pelangggan.
Selain ayam geprek, Kedai Moro juga menyiapkan beberapa menu lainnya.
“Tingkattan pedasnya mulai dari level 1 dengan 2 biji cabe, level 2 dengan 4 biji cabe, level 3 dengan 6 biji cabe, sampai seterusnya. Bagi yang level tinggi akan publikasikan melalui Sosmed dan Media,” ujarnya.Jelas Kurnia Ningsih saat ditemui dilantai tiga, Lippo Plaza, Jumat (6/10/2017).
Untuk harga, lanjut dia, Satu porsinya Ayam Geprek hanya seharga Rp 25 ribu plus Teh Botol Sosro. Sedangkan menu lainnya harganya juga sangat terjangkau.
“Saya melahirkan ide kuliner khas Jogja Ayam Geprek Moro di Kendari, karena hobi saya memasak masakan pedas,” ungkapnya wanita yang biasa disapa Onick.
Ditempat yang sama, Marketing Kedai Moro, Fardan La’Kare mengatakan, dinamai Kedai Moro alasannya, istilah Moro sendiri diadopsi dari bahasa Jawa yang berarti datang, moro juga merupakan nama sungai di Negara Irlandia.
“Bagi saya pribadi makna Moro artinya rejeki datang dan terus mengalir sedangkan ayam geprek ini bermakna doa,” paparnya.
Dia membeberkan, bagi pelanggan yang makan dengan level pedas, akan dipublikasikan dalam setiap minggunya. Pelanggan bisa memesan melalui via telepon, via WhatsApp. sms dengan menghubungi nomor 082296415115.
“Bagi pelanggan yang ingin merasakan sensasi ayam geprek bisa langsung datang ke Kedai Moro, lantai tiga, Lippo Plaza Kendari. Kami juga menyediakan pesan online Free Ongkir,” ucapnya.
Kedai Moro, dia mrnambahkan, buka jam 10 pagi-10 malam. Sesuai dengan buka dsn tutupnya Lippo Plaza. Dari pada menasaran, datang dan rasakan Ayam Geprek.
ONNO
PUBLISHER : HERMAN