tegas.co, JEPARA, JATENG – Selain ukiran Jepara juga terkenal dengan makanan khasnya di desa Ujung Pandan Welahan Jepara Jawa Tengah ini terdapat salah satu pengrajin makanan khas Wingko dan Jenang Ladu.
Di tangan Buwono makanan tradisional ini masih dilestarikan hingga sekarang. Bahan baku Kelapa, gula aren, tepung ketan di olah menjadi kreasi yang sangat diminati oleh masyarakat.
Semua bahan diolah secara manual, oleh keluarga Buwono makanan ini dibuat secara turun-temurun.
Harga per porsi wingko dipatok mulai Rp. 10.000 hingga Rp. 40.000, sedangkan untuk Jenang Ladu mulai Perkilogramnya Rp. 40.000 yang biasa, sedangkan jika memakai wijen Rp. 45.000.
Makanan tradisional ini selain terkenal di Jepara, juga terkenal disekitar wilayah Demak bahkan luar jawa Kalimantan, Sumatra, Sulawesi bahkan sempat dipwsan dari konsumen asal Malaysia dan Singapura.
DEDY SETYAWAN