MUNA, TEGAS.CO – Aliansi Pemuda Pemerhati Sulawesi Tenggara (AP2 Sultra) mengungkap temuan mengejutkan terkait lokasi pengolahan makanan untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Muna.
Hasil investigasi AP2 Sultra menemukan sebuah Dapur MBG berlokasi se-rumah dengan kandang burung walet di Raha.
Dewan Pembina AP2, La Ode Hasanuddin Kamsi (LHK), yang akrab disapa Om Hasan, menyatakan keprihatinannya yang mendalam atas kondisi dapur tersebut.
“Ini adalah temuan yang sangat mengkhawatirkan. Bagaimana mungkin lokasi yang merupakan sarang burung walet, dengan segala potensi masalah kebersihannya, bisa lolos verifikasi untuk menjadi dapur yang menyiapkan makanan bagi anak-anak kita?” ujar Om Hasan.
Tonton video tiktok tegas.co di bawah ini 👇👇👇👍
Potensi Risiko Kesehatan Jadi Pertanyaan Besar
Temuan ini memicu pertanyaan kritis mengenai standar higienitas dan kelayakan lokasi pengolahan makanan dalam program MBG di Muna.
Dapur tersebut dilaporkan berada di lantai bawah, sementara bagian atasnya merupakan berfungsi sebagai sarang burung walet.
Penggunaan lokasi yang se rumah dengan kandang walet menimbulkan kekhawatiran serius akan kontaminasi silang dan potensi risiko kesehatan.
Lingkungan sarang walet rentan terhadap kotoran, jamur, bakteri, atau residu yang dapat mencemari bahan makanan dan proses pengolahan, padahal program MBG menuntut standar sanitasi yang ketat.
Desakan Audit dan Transparansi
AP2 Sultra mendesak Pemerintah Daerah Kabupaten Muna dan pihak terkait dalam Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi untuk segera mengaudit ulang seluruh lokasi Dapur MBG.
LHK menekankan pentingnya transparansi dalam proses verifikasi, serta mendesak adanya tindakan tegas jika ditemukan kelalaian yang membahayakan kesehatan publik.
“Kami meminta pihak berwenang menjelaskan bagaimana bangunan ini bisa lolos verifikasi. Kesehatan anak-anak adalah prioritas utama, tidak boleh ada kompromi soal higienitas dan keamanan pangan. Harus ada evaluasi mendalam dan segera pindahkan dapur ke lokasi yang benar-benar layak dan steril,” tegasnya.
AP2 Sultra berkomitmen untuk terus mengawasi pelaksanaan program MBG demi memastikan hak anak-anak atas makanan yang tidak hanya bergizi, tetapi juga aman dan higienis.
PUBLISHER: MAS’UD
Komentar