KENDARI ,TEGAS.CO – Wakil Gubernur (Wagub) Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra), Hugua mengatakan, pentingnya konsumsi ikan bagi masyarakat karena ikan merupakan sumber protein paling aman dan paling tinggi. Sebagai negara maritim, Indonesia memiliki potensi sumber daya hayati perairan yang sangat besar.
Hugua menyebut bahwa persoalan stunting seringkali diakibatkan oleh kekurangan gizi, khususnya protein, nutrisi yang melimpah dalam ikan.
“Ikan adalah sumber protein yang paling aman dan paling tinggi. Terkadang orang tua lebih sering memberikan makanan instan seperti mi dan fast food yang lebih banyak perasa daripada gizinya. Mulai malam ini, ajarkan anak-anak kita makan ikan karena itu yang paling aman dan bergizi,” katanya.
Wagub Hugua memaparkan bahwa tingkat konsumsi ikan masyarakat Sultra saat ini telah mencapai 43,8 kilogram per kapita. Angka ini menempatkan Sultra sebagai provinsi dengan konsumsi ikan tertinggi kedua di Indonesia, jauh di atas rata-rata nasional yang hanya 25,31 kilogram per kapita.
“Ini kabar baik, tetapi kita tetap harus waspada karena stunting bisa mengintai apabila orang tua lengah,” ungkapnya.
Ia menambahkan, kecukupan nutrisi, terutama protein dari ikan, sangat krusial bagi anak mulai dari dalam kandungan hingga usia 10 tahun.
“Jika sejak kehamilan hingga usia 10 tahun anak mendapatkan kecukupan protein ikan, vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya, maka Insya Allah mereka akan tumbuh menjadi generasi yang cerdas, kuat, dan berdaya saing,” jelas Hugua.
Olehnya itu, Hugua menyatakan dukungannya terhadap penyelenggaraan Festival GEMARIKAN di Papalimba Water Tourism Lapulu, Ruang Terbuka Hijau (RTH) Kota Kendari, Sabtu (15/11/2025). Kegiatan ini dianggap sejalan dengan astacita Presiden Prabowo, khususnya terkait penciptaan lapangan kerja, hilirisasi, dan peningkatan industri lokal.
“Kegiatan ini juga mendukung visi-misi ASR–HUGUA untuk mewujudkan Sulawesi Tenggara yang maju, aman, sejahtera, dan religius,” imbuhnya.
Sementara itu, Pelaksana tugas (Plt) Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sultra, Srikina, menjelaskan, Festival GEMARIKAN 2025 merupakan komitmen strategis Pemprov Sultra dalam mewujudkan ketahanan pangan berbasis sumber daya laut dan memperkuat budaya konsumsi ikan sebagai pola hidup sehat.
Tujuan utama kegiatan ini kata Srikina, untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak, menumbuhkan minat menjadikan ikan sebagai menu utama harian, serta memperkenalkan produk olahan ikan lokal yang kreatif dan bernilai ekonomis tinggi.
Publiser: Mas’ud